Archiv: Kappes, Klöße, Kokosmilch

Rohe Lammbratwurst (Foto: Amélie Jung)

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Lammbratwurst

Osterzeit ist Lammzeit. SR-Küchenchefin war auf der Suche nach Lammrezepten, die etwas abseits vom Üblichen sind. Fündig geworden ist sie in Oberwürzbach, und mitgebracht hat sie ein Rezept für selbst gemachte Lammbratwürstchen mit Bliesgaupesto.

Spätzle (pixabay)

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Mehlspeisen

Vor dem Hintergrund der Coronakrise hat so mancher reichlich haltbare Lebensmittel eingekauft. Doch was kocht man damit, was auch lecker ist? SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat mal eine kleine Rezeptsammlung zusammengestellt, bei denen Linsen, Mehl und C...

Braune Linsen (Foto: pixabay (CC0))

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Linsengerichte

Vor dem Hintergrund der Coronakrise hat so mancher reichlich haltbare Lebensmittel eingekauft. Doch was kocht man damit, was auch lecker ist? SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat mal eine kleine Rezeptsammlung zusammengestellt, bei denen Linsen, Mehl und C...

Farbenfrohe Bowl (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Farbenfrohe Bowl m...

Vegan und richtig lecker - das sind die Rezepte von Laetitia aus St. Arnual. Die 14-jährige Schülerin hat ein eigenes Kochbuch heraus gebracht: "Laetitia kocht" - so der Titel. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Laetitia besucht und natürlich auch mit ih...

Vegane Schokkomousse (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegane Schokomouss...

Die 14-jährige Latitia ist eine leidenschaftliche Köchin, eine vegane Köchin zudem. Zusammen mit SR-3 Küchenchefin Barbara Grech zaubert sich eine Schokomousse - natürlich vegan.

14-Jährige schreibt Kochbuch (Foto: SR)

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": "Laetitia kocht!...

Sie ist 14 Jahre jung und schon eine Meisterin in der Küche. Laetitia aus St. Arnual hat ein veganes Kochbuch geschrieben. Der Titel schlicht: "Laetitia kocht!" Darin sind wirklich gute und leckere Rezepte zu finden und Barbara Grech hat Laetitia in ihrer...

Besser essen nebenbei (Foto: Stiftung Warentest)

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": "Besser essen ne...

Noch nie war Essen so wichtig wie heute! Keine Party auf der nicht über Low-Carb, Vegan, Glutenfrei oder sonstige Ernährungstrends geredet wird. Aber ist das wirklich gesund? Und: sind Pommes tatsächlich so ungesund? Stiftung Warentest hat nun ein Buch he...

Wokgemüse-Schmarrn und eine Spaghetti-Variation (Foto: Stiftung Warentest)

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Rezepte aus Vorr...

Besser essen nebenbei - das ist ein Buch, herausgegeben von Stiftung Warentest, in dem die Autorin Karin Burger sich die gängigen Ernährungsmythen mal genauer anschaut. Wie aber ernähre ich mich nun im Alltag gesund - ohne allzuviel Aufwand zu betreiben? ...

Salbei, Rosmarin und Zitronenmelisse (Foto: dpa)

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Kleine Kräuterku...

Wenn man aus der nasskalten WInterwelt durchgefroren nachhause kommt, dann hilft oft erstmal ein heißer Tee. Noch besser: ein heißer Kräutertee. Die können richtig lecker schmecken und man kann die auch selber machen. Barbara Grech hat sich mit der Heilpr...

Eine Tasse Kamillentee (Foto: Pixabay/congerdesign)

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Heiße Kräutertee...

Wenn man aus der nasskalten WInterwelt durchgefroren nachhause kommt, dann hilft oft erstmal ein heißer Tee. Noch besser: ein heißer Kräutertee. Die können richtig lecker schmecken und man kann die auch selber machen. Barbara Grech hat sich mit der Heilpr...