Archiv: Kappes, Klöße, Kokosmilch

Griechisches Pitabrot mit Tsatsiki (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Griechisches Somme...

Wenn es sommerlich-heiß ist, dann haben wir Lust auf Mittelmeerküche. Deshalb ist Barbara Grech ins Bliesgau gefahren. Dort betreibt Kai Mehler seine Kochschule "Kochkultour". Die beiden haben ein griechisches Sommermenü zubereitet. Als Vorspeise gibt es ...

Wildkräuter (Foto: dpa)

Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Wildkräuter

Basilikum, Rosmarin, Minze - Kräuter, die wohl jeder kennt. Doch wie sieht es mit Spitzwegerich, Schafgabe oder Brenessel aus? Kräuter, an denen man beim Spaziergang vorbeigeht, weil eigentlich ist das doch Unkraut. Stimmt nicht, sagt Klaudia Landahl. V...

Wir feiern den Sommer mit ein paar coolen Drinks. Was gibt es Schöneres, als mit einem Cocktail in der Hand auf der Terasse, dem Balkon herum zu lümmeln? Die Saarbrücker Food-Bloggerin Ursula Deeken Cocktails ohne Alkohol kreiert. Diese sind auch bei h

Audio | SR 3 "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Coole Sommerdrin...

Wir feiern den Sommer mit ein paar coolen Drinks. Was gibt es Schöneres, als mit einem Cocktail in der Hand auf der Terasse, dem Balkon herum zu lümmeln? Die Saarbrücker Food-Bloggerin Ursula Deeken hat Cocktails ohne Alkohol kreiert. Diese sind auch bei ...

Griechische Linsensuppe mit Spinat-Teigtaschen (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Griechische Linsen...

SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich im Bliesgau Kai Mehler getroffen. Er betreibt dorch die Kochschule "Kochkultour". Die beiden haben ein griechisches Sommermenü zubereitet mit dem Zwischengang: griechische Linsensuppe mit gebackenen Spinat-Teigtasc...