Schlagwort: Reiskugeln

Zubereitung der Arancini (Foto: Sven Erik Klein)

Audio | 08.06.2019 | Länge: 00:02:44 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Kl├Â├če, Kokosmilch": Arancini

Arancini sind gf├╝llte, frittierte Reiskugeln und es ist eine kniffelige Angelegenheit, sie herzustellen. SR 3-K├╝chenchefin hat Carmela Inglisi in ihrer K├╝che besucht und ihr bei der Zubreitung der sizilianischen K├Âstlichkeit ├╝ber die Schulter geschaut.