WimS: Biowinzer (08.07.2019)

WimS: Biowinzer (08.07.2019)

Video | 08.07.2019 | Dauer: 00:04:41 | SR Fernsehen - (c) SR

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In Luxemburg ist der Bioweinanbau etablierter als im Saarland. Guy Krier aus dem Moselweindorf Ellange hat ein Experiment gewagt: ein Teil seines Weins hat eine orangene Färbung. Er ist naturtrüb, mit den Schalen vergoren, ohne Schwefel und Zuchthefe – und enthält viele Mineralien.

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