Ein Besuch auf dem Neukahlenberger Hof in Böckweiler

Ein Besuch auf dem Neukahlenberger Hof in Böckweiler

Audio | 30.07.2020 | Dauer: 00:01:00 | SR 3 - Uwe Jäger

Themen

Für unseren GuMo-Mobil-Reporter Uwe Jäger ging es heute schon früh in den Bliesgau, genauer auf den Neukahlenberger Hof in Böckweiler. Dort trifft er die Frühaufsteherin und Chilenin Soledad Lagos. Sie ist die Käsemacherin des Biohofs. Gemeinsam mit Menschen mit Behinderung stellt sie Schnitt-, Hart- und Weichkäse, Joghurt und Quark mit viel Liebe und Leidenschaft her. Uwe klärt, was eine Chilenin als Käsemacherin in den Bliesgau verschlagen hat.

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